toggle
久保の蓮根

「久保の蓮根」は、蓮根の三大生産地である徳島県徳島市の川内地区にある蓮根農園です。

 

徳島市街地市から車で30分ほど。
一面に蓮根を育てる沼地(畑)が広がったのどかな場所に、「久保の蓮根」の農園があります。

 

先代や先先代から蓮根の育て方を教わり、日々工夫をしながら取り組んでいます。
より多くの皆さんに、新鮮で美味しい「久保の蓮根」を食べていただけるよう、これからも頑張っていきます。

久保の蓮根Blog
  • 2019年11月12日

    レンコンピクルス

    こんにちは、久保の蓮根です。 この間、買っていただいたお客さんから、写真もらいました! レンコンのピクルスです。 これは僕も東京に売り...

  • 2019年11月06日

    レンコンと鶏肉の天ぷらの甘酢和え

    おひさしぶりです、久保のレンコンです。 この間、お客さんから素敵な写真をいただいたので、 ご紹介させてください。 レンコンと鶏肉を油で...

  • 2019年10月31日

    レンコンパスタ

    お客様から、久保の蓮根を使った料理の写真を頂きました! もちもちペンネにシャキシャキレンコンです。 レンコンの洋風使いですか、新しいで...

  • 2019年10月26日

    トライ問題

    こんにちは、久保の蓮根です。 今日は僕たち川内町のレンコン農家が抱えている一つの問題について、書きたいと思います。 僕が蓮根を栽培して...

1 2 3 4 5 17