レンコンとツナのマスタードサラダ

こんにちは、久保の蓮根です。

だいぶん間があいてしまいました。。。

忙しいっていうのを理由にしてはいけないのですが。。。

今日は、タイトルを見ての通り「レンコンとツナのマスタードサラダ」

の作り方を、紹介しようと思います。

【材料】２人分

レンコン　１５０g

ツナ缶（小）　１/２缶　　

【調味料】

マヨネーズ　　　大さじ２

レモン汁　　　小さじ１

粒マスタード　　　小さじ１

砂糖　　　適量

塩　　　適量

胡椒　　　適量

パセリ　　　適量

作り方は、

１、レンコンの皮を剥き、薄切りにする。

　　熱湯でサッと茹でて、水気をきってるおく。

２、調味料をよく混ぜ合わせ、レンコン、水気を切ったツナを加えて和える。

３、器に盛り付けて、パセリのみじん切りを散らして完成！！

簡単なので、是非試してみてください！

ご注文は、メールでも承っております。