今年はお歳暮何にしようかな？
今年もあと一ヶ月と半月くらいですね。
年末が近づくと、何かやり残したことは無いかと
ソワソワする僕です。
どうでもいい話なんですけど、
僕の嫁さんが一年間で一番好きな日がクリスマスなんです。
今日ネットフリックスでマライヤキャリーのクリスマスショーを
つけてたら、見えないところで踊っていました。
残念なことに、クリスマスは蓮根農家にとっては
一年で二番目に忙しい時期なんです。（まーシーズンですし、稼ぎ時ってこと）
せめて晩飯はケンタッキーにしてクリスマスを演出してあげよう！！
前置きはこれくらいにして、
こんにちは、久保の蓮根です。
今日は収穫し終わった、掘り終わった圃場のその後どうしているのか。。。
産地やその圃場の土質によって色々やり方があると思うのですが、
僕のとこでは収穫し終わると、土の高低がストライプ模様に出てしまいます。
（収穫する機械が基本的にストライプのように動いていくので）
このトラクターで表面の土をかき混ぜて、
高低差をなくす為、土をならしていきます。
このトラクターは普通のやつじゃなくて、ハイクリアランスといって
少し背の高い仕様になっています。
タイヤの取り付け部分が高くなっているので、湿地でも入ることができます。
普通の高さのトラクターでは、本体の下が浸かってしまうんです。
全体の土を平にすることって結構、大切で平にしていないと、
水を溜めた時に高低があると、そこだけ水が浅くなったり深くなったりして、
地温にムラが出てしまって成長に差が出てしまうんです。
この辺でビジネス臭のする話に変わりまして、
お歳暮に【久保の蓮根】は如何でしょうか？
スーパーや八百屋ではあまり見ルことがない、
３節や４節繋がった蓮根を、今年お世話になった方々に送りませんか？
ご注文、心よりお待ちしています。
●久保の蓮根は下記のサイトでお買い求めいただけます。
ポケットマルシェ https://poke-m.com/products/82594
SEND farm https://send.farm/chefs
食べチョクhttps://www.tabechoku.com/products?keyword=%E4%B9%85%E4%BF%9D%E3%81%AE%E8%93%AE%E6%A0%B9
●１１時から１２時の間に住所の所に来てもらえると、直接販売もできますのでお気軽にお越し下さい。これ以上ない鮮度でお買い求め頂けます。なお、作業状況やお休みの関係もありますので、前もってお電話頂けると助かります。
他にも電話やメールでのご注文も承っております。 ご質問などもアプリ内のメッセージ機能や、電話やPCメールにてお受けしておりますので、お気軽にどうぞ。
