ポケットマルシェ

こんにちは、久保の蓮根です。 今日はビールのおつまみにぴったりの、レンコン料理をご紹介しようと思います。 オリジナルのメニューじゃないですけど、この間作ってみて美味しかったので！ まず材料は（２人分）・・・

いやー、かなり久しぶりのブログになってしまいました。 自分の中では、週に一度ぐらいのペースでやりたいなーと、 思っていたのですが、色々アクシデントがあってかなり期間が空いてしまいました。 昨年は【久保・・・

こんにちは、久保の蓮根です。 だいぶん間があいてしまいました。。。 忙しいっていうのを理由にしてはいけないのですが。。。 今日は、タイトルを見ての通り「レンコンとツナのマスタードサラダ」 の作り方を、・・・

こんにちは、久保の蓮根です。 ちょっとずつ蓮根を掘り切った圃場が増えて来ました。 掘り切った圃場は一度乾かして、 今の時期ぐらいの気温になったら、一度粗めに耕運します。 土を混ぜるっていう意味と、土中・・・