レンコン

こんにちは、久保の蓮根です。 だいぶん間があいてしまいました。。。 忙しいっていうのを理由にしてはいけないのですが。。。 今日は、タイトルを見ての通り「レンコンとツナのマスタードサラダ」 の作り方を、・・・

こんにちは、久保の蓮根です。 ちょっとずつ蓮根を掘り切った圃場が増えて来ました。 掘り切った圃場は一度乾かして、 今の時期ぐらいの気温になったら、一度粗めに耕運します。 土を混ぜるっていう意味と、土中・・・

こんにちは、久保の蓮根です。 今年も残すところ後、１ヶ月ですね。 一年が終わるのって、こんなに早いんですね。 学生のころは、早いと感じた事はないんですけど、 社会人になってからは、ビックリするぐらい早・・・

こんにちは、今日は久保の蓮根です。 いつも久保の蓮根を使ってくれている方から、 レンコンの甘辛焼きの写真をもらったので、 簡単ですが、レシピのご紹介をしようと思います。 １、レンコンは１cm幅に切って・・・