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こんにちは、久保の蓮根です。 毎日少しづつですが掘り進んでいき、もう３ブンの１くらいは終わりました。 収穫が終わった圃場がどんどん増えてきて収穫後の作業に追われつつあります。 そうなってくると、一年の・・・

お客さんから、美味しそうなレンコン料理の写真いただきました。 ご紹介します。 レンコンとベーコンのパスタと、酢レンコンで食べられたみたいです。 暑い時期は、酢レンコンが美味しいですよね。 こんにちは、・・・

こんにちは、久保の蓮根です。 この間久しぶりの１日休みをもらったので、久しぶりに波乗りに！ 近くに小松海岸ってところがあるんですけど、僕は県南に行くことが多いです。 小松海岸は近すぎて、なんかリフレッ・・・

こんにちは、久保の蓮根です。 少し前に、今年のハウスレンコン収穫が無事終了しました。 ホッとしすぎて、気が付くと収穫が終わった日から日にちが二日ぐらい経っていました。 昨年と比べて、勉強しなければいけ・・・