徳島県産レンコン

ちょっと前にレンコンの種を、試験的に育てて見ようと思って やっていたんですけど、 知らない間に発芽してました！ ちっちゃい葉っぱがでてきてました！ 大きさは、赤ちゃんの拳ぐらいの大きさです。 可愛らし・・・

今日もお客さんから、久保の蓮根を使った、素敵な料理の写真が届きました！ レンコンを茹でて、梅干しとダシ醤油で召し上がったそうです。 箸休めに、バッチリだったそうです。 ありがとうございました！！ さー・・・

昨日は、愛媛から久保の蓮根を買いに来てくれました。 この日は、直接久保の蓮根に買いにきていただきました。 この方の愛媛のレンコンが苦手な友人が久保の蓮根を食べて好きになったそうです。 嬉しい！　こうい・・・

今日の久保の蓮根を使った料理のご紹介！ 先日久保の蓮根を購入して頂いたお客さんからの写真です！ レンコン入り鶏団子とレンコン入りの牛乳味噌スープにされたそうです。 ヘルシースープですね！ 美味しそう！・・・