toggle
久保の蓮根

「久保の蓮根」は、蓮根の三大生産地である徳島県徳島市の川内地区にある蓮根農園です。

 

徳島市街地市から車で30分ほど。
一面に蓮根を育てる沼地(畑)が広がったのどかな場所に、「久保の蓮根」の農園があります。

 

先代や先先代から蓮根の育て方を教わり、日々工夫をしながら取り組んでいます。
より多くの皆さんに、新鮮で美味しい「久保の蓮根」を食べていただけるよう、これからも頑張っていきます。

久保の蓮根Blog
  • 2019年10月04日

    どないしよ〜

    この時期の仕事は3種類ぐらいしかなくて、その一つが田んぼの草の管理です。 毎日みてたらそんなに変化はないんやけど、 雨の次の日にみたら...

  • 2019年10月02日

    赤シブ・黒シブ

    こんにちは、久保の蓮根です。 昨日のブログで、ちょこっと出したワードで、「赤シブ・黒シブ」 ってやつなんですけど、今日はそれを簡単にご...

  • 2019年10月01日

    ベストなタイミングで

    9月入ってから、収穫する田んぼが変わってます。 わかりにくいかもしれませんが、奥が今収穫している田んぼで、手前は次に収穫する田んぼです...

  • 2019年09月28日

    京都で勉強会

    こんにちは、今日は収穫の方は休みをもらって、 京都に来ています。 決して遊びではなくて、あくまでも仕事として来ています。 これでも、食...

1 2 3 4 5 6 7 8 17